Splitsing is akkoord!

We proberen toch ook een beetje bij te houden wat er zoal gebeurt in Nederland op het gebied van nieuwe initiatieven in de horeca. Onlangs kwam www.kortingstafel.nl voorbij. Kortingstafel.nl is een nieuw initiatief voor de restaurant sector. Vooralsnog is de website beschikbaar voor Rotterdam, andere steden zullen snel volgen. Het idee is simpel: ‘eten met [ […]

Met z’n drieen trokken we er op uit in Haarlem en besloten restaurant Vis & Ko van Imko Binnerts en Dennis Koopmans eens te proberen. Vis en Ko zetelt in het pand waar vroeger Lambermons zat. Een oud grachtenpand, voormalig pakhuis, dat is verbouwd tot een prachtig restaurant op de begane grond. Het is op [...] […]

Met een oud kollega een hapje gegeten in het nieuwe Japanse restaurant Sumo in Haarlem. Sumo is gevestigd in het voormalige pand van Lundia in Haarlem. Het is groot. Er is ruimte voor 280 gasten! Ze hebben het echter zo opgezet dat je het niet direct als groot ervaart. Met half open scheidingswanden is een [...] […]

[…]

Jaren geleden had ik een dokter als buurman en die mocht een plek voor zijn deur hebben.Daar hoorde een bordje bij en dat bordje is al jaren weg. Het kruis vervaagde en langzamerhand durfden meer mensen daar te parkeren. Nu schijnen de belijners gewoon alles wat enigszins op een lijn leek weer over te kladden.Vlgs mij kan je geen bon krijgen als je op zo`n k […]